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Refroidissement et surgélation rapide: partie importante de la chaine alimentaire

HACCP: lmportance de la température

HACCP: normes-critères-législation refroidissement rapide/ soft-hard chilling-multipoints

HACCP - refroidissement industriel par charge de produits

Crionovo et Arneg: Le projet Venezia (v18.01)

Arneg est, en tant que l'un