IJs maken zonder (rechtstreekse) koelgroep? Het kan ! In de vismijn in Oostende is een state-of-the-art scherfijsinstallatie op CO2 en ammoniak geïnstalleerd die wel tot 25m3 ijs per 24u kan produceren.
De wereld is een groot dorp geworden", horen we vaak zeggen over de globalisering. En toch.. hoe meer globalisering, in handel en communicatiemedia, hoe meer de tendens naar eigen "roots", cultuur, nationaliteit...
